마피아떡볶이의 시스템은 직원없이 혼자서 운영이 가능하도록 최적화 되어있습니다.

월 매출 2천만원 수준도 1인시스템으로 운영이 가능합니다.

물론 매출이 더 오르거나 기타 여러가지 이유가 발생할 시 직원고용을 고려할 필요는 있습니다.